【プレリリース】香りのSDGs『沖縄シークヮーサー』精油の抽出に成功

 ■業界初　沖縄シークヮーサー精油の抽出に成功、再資源化へ

沖縄ハム総合食品株式会社（本社：沖縄県読谷村）・農業生産法人もとぶウェルネスフーズ株式会社（所在地：沖縄県本部町）オキハムグループ企業と株式会社YUKI LONDON with aroma（本社：愛知県名古屋市）は食品用として耐用期限を過ぎた沖縄シークヮ―サー果汁の搾汁工程で産出される上層パルプを有効活用するプロジェクトチームを立ち上げ「沖縄シークヮーサー精油（エッセンシャルオイル）」の抽出に成功しました。

果汁の搾汁工程で産出される上層パルプ（※果汁の搾汁工程で産出される副産物 ）は食品加工への活用範囲に限りがあり耐用期限を過ぎた年間約300kg分の上層パルプが廃棄されようとしていた。そんな中、ＳＤＧｓの観点から当社YUKI LONDON with aromaにて水蒸気蒸留法で上層パルプ17kgより精油（エッセンシャルオイル）1kgの抽出に成功。

■香りで新たな価値へ「アロマ・うちわ」

付属している100％沖縄シークヮーサー精油をうちわ裏面の指定個所につけることで、うちわをあおいだ風と一緒に香りを楽しむことが出来る。イラストは沖縄生まれ15歳のイラストアーティスト・ミラクルくんが担当。

「アロマ・うちわ」は2024年7月16日（火）～18日（木）東京ビッグサイトで行われる『ウェルネスフードジャパン2024』にて頒布予定。南の島を思い出す、爽やかで清々しい沖縄シークヮーサーそのものの香りをお届けいたします。

特設サイト：『ユキロンドン香りのSDGｓの取り組み』
​​https://yuki-london.com/okinawa-project.html

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詳細は以下をご覧ください（PDF）

• 【プレスリリース】香りのSDGs - YUKI LONDON with aroma

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